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Eierschecke/ Müsst ihr unbedingt probieren!! MEGA LECKER!!!!! 5 months ago

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Hallo Zusmmen!

Heute gibt es ein sehr beliebtes Rezept aus dem Osten!
Ich zeige euch heute, wie eine Eierschecke geht.
Vie Spaß!!

Für eine 26 oder 28 cm Springform brauchst Du:

1 Pck. Vanillepuddingpulver ( Den Pudding bereitet ihr nach Packungsanleitung vor, oder ihr kocht einen Pudding selber.

Für den Boden:
50 gr. Butter
50 gr. Zucker
2 Eier
100 gr. Mehl
1 Teel. Backpulver


Für die Quarkmasse:

500 gr. Rahmstufiger Quark
2 Eier
120 gr. Zucker

Für die Eierschecke

3 Eiweiß
3 Eigelbe
125 gr. zerlassene Butter
50 gr. Zucker
und den fertigen Pudding

Ofen auf 180 Grad O/U vorheizen/ 70 Minuten backen
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