Piramida oblanda | Hrana i Vino SR
Beschreibung
Piramida oblanda
40 minuta
ZA PIRAMIDU:
• 1 pakovanje velikih oblandi
• 250 ml mleka
• 300 g šećera
• 250 g margarina
• 100 g čokolade za kuvanje
• 200 g alve
• 1 vanilin šećer
• 150 g mlevenih oraha
• 150 g mlevenog keksa
ZA PRELIV:
• 100 g čokolade za kuvanje
• 2 kašike ulja
Počinjemo sa pripremom piramide. U šerpu na šporetu stavimo mleko i dodamo šećer, margarin i vanilin šećer. Čokoladu izlomimo na parčad i dodamo je u šerpu, mešamo kašikom. Kada se sastojci rastope, u šerpu dodamo usitnjenu alvu. Kada se i alva rastopi, dodamo mlevene orahe i keks, mešamo kašikom. Kada fil dobije potrebnu gustinu, sklonimo šerpu sa šporeta. Ostavimo da se fil ohladi.
Oblande isečemo na po 4 lente sa 6 različitih širina. Na poslužavnik stavimo 2 najšire lente i premažemo ih filom. Na fil nanesemo dve uže lente oblande. Postupak ponavljamo dok ne stignemo do dve najuže lente oblande. Stranične delove oblandi rukama sjedinimo na sredini, oblikujući trougao. Filovani deo trougla zatvorimo lentom oblande. Piramidu okrenemo ravnim delom nadole. Na isti način oblikujemo i drugu piramidu i obe stavimo u frižider.
Počinjemo sa pripremom preliva. Čokoladu izlomimo na parčad i stavimo je u šerpu na šporetu. Dodamo ulje i mešamo kašikom. Šerpu sa rastopljenom čokoladom sklonimo sa šporeta. Kuvarskom četkom premažemo ohlađene piramide rastopljenom čokoladom. Kada se čokolada stegne, piramide isečemo na parčad.
Na tacnu za serviranje stepenasto poređamo parčad Piramida oblande. Dekorišemo cvetovima od krugova narandže.
Uz ovaj desert predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Šardone, voćne arome slatkastog ukusa. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni. Kao odličan završetak ukusnog obroka predlažemo da popijete šoljicu crne kafe.
Prijatno!
www.hranaivino.tv
www.hranaivino.com.mk
Subscribe for upcoming recipes:
https://www.youtube.com/channel/UC_e7TmcT04BXc_apok0HJlw/featured
Follow us:
Facebook: https://www.facebook.com/Hrana-i-Vino-SR-1299917173401790/
40 minuta
ZA PIRAMIDU:
• 1 pakovanje velikih oblandi
• 250 ml mleka
• 300 g šećera
• 250 g margarina
• 100 g čokolade za kuvanje
• 200 g alve
• 1 vanilin šećer
• 150 g mlevenih oraha
• 150 g mlevenog keksa
ZA PRELIV:
• 100 g čokolade za kuvanje
• 2 kašike ulja
Počinjemo sa pripremom piramide. U šerpu na šporetu stavimo mleko i dodamo šećer, margarin i vanilin šećer. Čokoladu izlomimo na parčad i dodamo je u šerpu, mešamo kašikom. Kada se sastojci rastope, u šerpu dodamo usitnjenu alvu. Kada se i alva rastopi, dodamo mlevene orahe i keks, mešamo kašikom. Kada fil dobije potrebnu gustinu, sklonimo šerpu sa šporeta. Ostavimo da se fil ohladi.
Oblande isečemo na po 4 lente sa 6 različitih širina. Na poslužavnik stavimo 2 najšire lente i premažemo ih filom. Na fil nanesemo dve uže lente oblande. Postupak ponavljamo dok ne stignemo do dve najuže lente oblande. Stranične delove oblandi rukama sjedinimo na sredini, oblikujući trougao. Filovani deo trougla zatvorimo lentom oblande. Piramidu okrenemo ravnim delom nadole. Na isti način oblikujemo i drugu piramidu i obe stavimo u frižider.
Počinjemo sa pripremom preliva. Čokoladu izlomimo na parčad i stavimo je u šerpu na šporetu. Dodamo ulje i mešamo kašikom. Šerpu sa rastopljenom čokoladom sklonimo sa šporeta. Kuvarskom četkom premažemo ohlađene piramide rastopljenom čokoladom. Kada se čokolada stegne, piramide isečemo na parčad.
Na tacnu za serviranje stepenasto poređamo parčad Piramida oblande. Dekorišemo cvetovima od krugova narandže.
Uz ovaj desert predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Šardone, voćne arome slatkastog ukusa. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni. Kao odličan završetak ukusnog obroka predlažemo da popijete šoljicu crne kafe.
Prijatno!
www.hranaivino.tv
www.hranaivino.com.mk
Subscribe for upcoming recipes:
https://www.youtube.com/channel/UC_e7TmcT04BXc_apok0HJlw/featured
Follow us:
Facebook: https://www.facebook.com/Hrana-i-Vino-SR-1299917173401790/