Moroccan Mhancha with Ground Beef محنشة بالكفتة

Marouane Lamharzi Alaoui 26. Januar 2017 2 Aufrufe
YouTube-Video

Beim Laden des Videos wird eine Verbindung zu YouTube (Google) hergestellt. Dabei können personenbezogene Daten übermittelt werden.

Einmalige Freigabe nur für dieses Video.


Beschreibung

Moroccan Cuisine

Facebook : https://fb.com/marouane53
Instagram : https://instagram.com/marouane53
twitter : https://twitter.com/marouane53
-------------------------------------------------

The ingredients

200 grams of fine semolina flour
200 grams of white flour
1/2 teaspoon of yeast
1 Teaspoon of granulated white sugar
1 teaspoon of salt
150 ml of warm water
3 onions
3 tablespoon of oil
half teaspoon of salt
30g of Fresh Parsley
400g of ground beef
2 teaspoons of paprika
A little of red pepper flakes
3 teaspoons of ginger
1 teaspoon of Cumin
half teaspoon of salt
150g Red Leicester cheese
garlic powder
-------------------------------------------------
المقادير :
200غ دقيق السميد الرقيق
200 غ دقيق ابيض
1/2 ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
150 مل من الماء الدافئ
3 بصلات
3 معالق من زيت المائدة
نصف ملعقة من الملح
30 غ من المعدَنوس
400 غ كفتة لحم مفروم
2 معالق صغيرة من فلفل حلو
القليل من الفلفل الحار
3 معالق صغار زنجبيل
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة ملح
150 غ جبن أحمر مفروم
القليل من الزيت
القليل من الثوم القصبي
-------------------------------------------------
Equipments:

Camera : ony Alpha a7S Mirrorless Camera
Lens : Sony FE 24-70mm f/2.8 GM Lens/ Canon EF 50mm f/1.4 USM
Lens Filter : Tiffen 77mm Variable Neutral Density Filter
Mic：Rode VideoMic Pro with Rycote Lyre Shockmount
Tripods：Manfrotto MVH502A Fluid Head and MVT502AM Tripod/Joby Gorillapod SLR-Zoom/
Software : Adobe Premiere Pro